油まみれの猿

Hey, grease monkey, fiIl up my car's gas tank!
おい、整備士さん、ガソリン入れてくれよ。

grease monkey

A person who greases or works on machinery; a mechanic or worker in a garage or gasoline station.

修理工、整備員、整備士という意味です。
直訳すると、油まみれの猿ですから、かなりくだけた言い方です。
普通の言い方で整備士は、mechanic　です。

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